ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 20 ਸਤੰਬਰ
ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (ਡਬਲਯੂ.ਐਚ.ਓ.) ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਨਰਲ ਡਾ. ਟੇਡਰੋਸ ਅਡਾਨੋਮ ਘੇਬਰੇਅਸਸ ਨੇ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ।
ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸੰਮੇਲਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸੰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਮੁਖੀ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਲਈ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸੁਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।
ਘੇਬਰੇਅਸਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, "ਜਨਸੰਖਿਆ ਵਾਧਾ, ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ" ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਹੋਰ ਵਧਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ 600 ਮਿਲੀਅਨ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ 4,20,000 ਮੌਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਅਫਸੋਸ ਜਤਾਇਆ ਕਿ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ 70 ਫੀਸਦੀ ਮੌਤਾਂ ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘੇਬਰੇਅਸਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਭੋਜਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੀ ਇਹਨਾਂ ਗਲੋਬਲ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ।"
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਡਾ: ਸੈਮੂਅਲ ਗੋਡਫਰੋਏ, ਪ੍ਰਧਾਨ, ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਅਨ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ (IUFoST) ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਬਚਾਅ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।