ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 14 ਫਰਵਰੀ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਟੈਕਨੀਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਮਿਊਨਿਖ (TUM), LMU ਹਸਪਤਾਲ ਮਿਊਨਿਖ, ਅਤੇ ਹੈਲਮਹੋਲਟਜ਼ ਮਿਊਨਿਖ ਦੇ ਜਰਮਨ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਉਮਰ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਰਨਲ ਸੈੱਲ ਰਿਪੋਰਟਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
"ਸਾਡਾ ਅਧਿਐਨ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਸਟੀਫਨ ਹਰਜ਼ਿਗ, TUM ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਹੈਲਮਹੋਲਟਜ਼ ਮਿਊਨਿਖ ਵਿਖੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਂਡ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ੋਰ, ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਚੂਹੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਗਿਆ।
10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਚੂਹਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸ਼ੋਰ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ - ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ - ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਿਖਾਈ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
"ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਚੂਹਿਆਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘੱਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ," ਹੈਲਮਹੋਲਟਜ਼ ਮਿਊਨਿਖ ਤੋਂ ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਮੈਟਾ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ।
ਜਦੋਂ ਟੀਮ ਨੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਛੋਟੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ।
ਮਨੁੱਖੀ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਨਾਲ ਖੋਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ - ਜਿੱਥੇ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਨੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੈੱਲ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਏ।