ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 8 ਜੁਲਾਈ
ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ 6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ) ਘਟੀ ਹੈ, ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਈ ਹੈ।
ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਪੁਸ਼ਨ ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, "ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਥਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤਾਜ਼ਾ ਆਮਦ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਸਟਾਕ ਦੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰਿਹਾਈ ਕਾਰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ," ਸ਼ਰਮਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਿਜਾਈ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਵਧੇਗਾ।
ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਜੂਨ 2024 ਵਿੱਚ 42 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜੂਨ ਵਿੱਚ 24 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਕੇ 32 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਗਈਆਂ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉੱਚ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਹੋਈਆਂ।