ਅਦਾਕਾਰਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤਾ ਖਾਨਵਿਲਕਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਪਾਨ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ "ਇੱਕ ਰੂਹ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਨੁਭਵ" ਦੱਸਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਜੋ ਵੀ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਉਹ "ਇੱਕ ਯਾਦ" ਸੀ।
ਉਸਦਾ ਸਾਹਸ ਟੋਕੀਓ ਦੀਆਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਕਰ ਲਿਆ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ।
"ਮੇਰੀ ਜਪਾਨ ਯਾਤਰਾ ਇੱਕ ਰੂਹ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਨੁਭਵ ਸੀ - ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਹਰ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੱਕ, ਜਪਾਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੁਨੀਆ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ," ਅੰਮ੍ਰਿਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਰਾਠੀ ਫਿਲਮ ਸਟਾਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਹਰ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਯਾਦ ਸੀ - ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਾਚਾ, ਕਲਾ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀਆਂ। ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਔਰਤ ਦੇ ਕੋਮਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਿਮੋਨੋ ਪਹਿਨਣਾ, ਕਿਓਟੋ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ, ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਮੰਦਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ - ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਸੁਪਨੇ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ।"