नई दिल्ली, 29 सितंबर
सोमवार को जारी एक आधिकारिक बयान में कहा गया है कि भारत पिछले कई वर्षों से वैश्विक दूध उत्पादन में शीर्ष स्थान पर बना हुआ है और विश्व की आपूर्ति में लगभग एक-चौथाई का योगदान देता है, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में 5 प्रतिशत का योगदान देता है और 8 करोड़ से अधिक किसानों को सीधे तौर पर रोजगार देता है।
यह क्षेत्र 8 करोड़ से अधिक ग्रामीण परिवारों को प्रभावित करता है, जिनमें से कई छोटे और सीमांत किसान हैं। आंकड़ों से पता चलता है कि उत्पादन और संग्रहण में महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका होती है, जो डेयरी को समावेशी विकास का एक सशक्त वाहक बनाती है।
पिछले एक दशक में, भारत के डेयरी क्षेत्र ने उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की है।
दूध उत्पादन 2014-15 में 146.30 मिलियन टन से 63.56 प्रतिशत बढ़कर 2023-24 में 239.30 मिलियन टन हो गया।