स्वास्थ्य

अध्ययन में मोटापे में वैश्विक वृद्धि के लिए उच्च कैलोरी वाले आहार को ज़िम्मेदार ठहराया गया

July 21, 2025

नई दिल्ली, 21 जुलाई

एक अध्ययन में पाया गया है कि व्यायाम की कमी से ज़्यादा, ज़्यादा कैलोरी का सेवन दुनिया भर में मोटापे का मुख्य कारण हो सकता है।

हालांकि कई विशेषज्ञों का मानना है कि मोटापे की बढ़ती दर, समाज के अधिक औद्योगीकृत होने के साथ शारीरिक गतिविधियों में कमी के कारण है, अमेरिका के ड्यूक विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए निष्कर्षों से पता चलता है कि धनी देशों के लोग प्रतिदिन उतनी ही - या उससे भी अधिक - ऊर्जा खर्च करते हैं।

विश्वविद्यालय के विकासवादी मानव विज्ञान विभाग के प्रमुख अन्वेषक और प्रोफेसर हरमन पोंटज़र ने कहा, "यह स्पष्ट है कि मोटापे का मुख्य कारण कम गतिविधि नहीं, बल्कि आहार में बदलाव है।"

पीएनएएस पत्रिका में हाल ही में प्रकाशित एक लेख में, शोधकर्ताओं ने छह महाद्वीपों की 34 आबादियों में 18 से 60 वर्ष की आयु के 4,200 से अधिक वयस्कों के दैनिक ऊर्जा व्यय, शरीर में वसा प्रतिशत और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के हज़ारों मापों का विश्लेषण किया।

शोधकर्ताओं ने बताया कि आर्थिक विकास के साथ आकार-समायोजित कुल ऊर्जा व्यय में मामूली कमी पाई गई, लेकिन कुल ऊर्जा व्यय में अंतर विकास के साथ शरीर में वसा की वृद्धि के केवल एक अंश को ही स्पष्ट करता है।

 

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